抹茶バターケーキ 駿河園

八十八夜を過ぎ、新茶が出回る季節になりました。
健康にもよい日本茶は飲むだけでも気持ちが安らぎますよね。

しかし、残念ながら若い人を中心に日本茶離れが進んでいるそうです。

日本茶は苦い、古臭いというイメージを持っている人も多いようですね。
確かに日本茶は煎れ方一つで、味や風味が驚くほど変わってしまう飲み物です。

デリケートな飲み物なため、面倒に感じる人もいるかもしれません。
特に作法に厳しいというイメージのある抹茶なら尚更ですよね。

日本茶離れが進む今だからこそ、もう一度日本茶を見直そうと考えたのが、
日本茶の老舗、「駿河園」です。

駿河園ではお茶の美味しさを見直そうと、抹茶専門店「茶匠鑑定　茶の環」を創りました。
茶の環では本格的な抹茶スイーツを製造しています。

抹茶バターケーキに抹茶アイス、抹茶フィナンシェなど、「本物の抹茶の美味しさが伝わるお菓子」をコンセプトに様々なスイーツが販売されています。

その中でも人気が高いのが、抹茶バターケーキです。
抹茶バターケーキは「贅沢抹茶満月」という製品名で販売されています。

従来の抹茶スイーツは抹茶が全面に押し出されるものは少なく、あまり味や香りを感じないものがほとんどでした。
しかし、この抹茶バターケーキは抹茶をふんだんに使用しているため、濃厚な抹茶の風味を楽しむことが出来るスイーツなのです。

お茶の美味しさを改めて見直そうという駿河園の抹茶スイーツ。
お茶が好きな人も、今まであまりお茶が好きではなかった人も楽しめる、新しいお茶スイーツなのかもしれませんね。